航天员出差半年吃什么(航天员食品有哪些)|世京攻略

北京时间10月16日,中国神舟13号载人飞船带着翟志刚、王亚平和叶光富三位航天员成功飞入太空。他们将要在中国空间站上生活6个月,开展各项科研任务。这是一趟光荣而伟大的太空旅行,必将载入史册。

那么在航天员进驻酒泉中心和在太空中生活时,一般都会选择哪些食物呢?航天员的太空餐里包括哪些方面?接下来我们一起看一看,航天员出征前吃的青菜到底是从哪里来的?航天员的太空餐是如何从压缩饼干演变到现在的宫保鸡丁?

3名航天员太空生活6个月,平时吃些什么?127种食物过年还有饺子


1.航天员出征前吃的青菜来自东风航天城的“蔬菜工厂”

在神舟13号载人飞船出发之前,三名宇航员进驻酒泉卫星发射中心,做最后的调整。为了让他们能够吃好喝好,以最佳的精神面对即将开始的太空旅行,酒泉卫星发射中心专门建造了一块独特的“菜地”,来保障航天员能够及时吃到新鲜、卫生、营养的蔬菜。

这块独特的菜地就是位于酒泉卫星发射中心的“人工光型蔬菜工厂”。简单来说,主要是利用现代科技,来种植有机营养安全健康的绿色蔬菜。

这间专门为航天员准备的“蔬菜工厂”,使用了很多新型农业生产技术,包括但不限于LED植物光谱技术、营养液栽培技术、自动化环境控制技术、智能化技术设备等。

并且,为了栽种这些蔬菜,需要建立专门的净化厂房,才能保证优质和高产。人工光型蔬菜工厂中种植的蔬菜种类很多,像辣椒、番茄、茄子、黄瓜等市面常见的蔬菜,工厂里面都有,可以尽最大限度满足航天员的饮食需求。

当然,等到航天员进入太空之后,就没有像在地球上“想吃什么就吃什么”那么方便了,毕竟载人飞船的空间有限,很多物资根本没有办法带上去。但是,科学家们为了让航天员能够有一个饱满的精神投入的工作之中,还是为他们准备了很多丰富的食物。

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2.航天员太空餐的发展历史

航天员的太空餐是伴随着人类探索太空不断前进的步伐,从压缩饼干和罐头,逐渐丰富成目前7大类共120多种食物的航天食品。这七大类航天食品包括:即食食品、复水食品、热稳定食品、冷冻冷藏食品、辐射食品、自然型食品和复水饮料。

太空中的重力情况跟地球完全不同,在失重情况下,宇航员的身体会发生一些改变,特别是骨骼和肌肉。因此,科学家会在航天食品中加入适当的钙、磷、钾、钠及维生素D等多种营养物质,以弥补航天员的营养损耗

也就是说,现在的航天员,在空间站上吃的可能比你想象的要好得多。2016年10月,神舟11号飞船上天时,航天员就可以吃上鱼香肉丝和宫保鸡丁了。神舟13号航天飞船要在太空驻留6个月,三名宇航员要在太空过年了。

官方表示,给航天员过年准备了太空饺子,且有猪肉白菜、鲅鱼、黄花菜等三种味道。坦白说,科学家给他们准备的还是挺丰富的。但是在国际航天事业发展之初,那些勇敢的航天员就没有这么幸福了。

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1958年,美国施行“水星”计划时,航天员只能吃块状食物、冻干粉以及装在铝管里的半流体。所以,当时对吃太空餐有一个形象的说法,叫做挤牙膏。

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11年后,乘坐的阿波罗10号的航天员们就要幸福得多了,太空舱中已经配备了罐头和水果蛋糕、果冻、桃干等复水水果。到了80年代,航天员的生活水准再进一步,因为冰箱被带入了太空,这样就可以储存品种更多更丰富的食物。

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进入21世纪以后,太空餐得到了极大的发展。披萨、坚果、面包和茶,都已经允许带上太空。2015年时,国际空间站上,安装了一台美式咖啡机,甚至航天员还可以根据自己的爱好,带一些私人喜欢吃的食物。

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3.中国航天员都吃些什么?

中国人的饮食习惯跟欧美国家有很大区别,因此我国科学家针对中国人的饮食偏好和体质,制定了符合中国人自己的太空食物。

2003年,神舟5号飞船带着中国首位航天员杨利伟绕地球14圈,当时太空飞船上就装有八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸和牛肉丸等中国特色美食。到了2005年,神舟六号航天飞船上的食物清单又增加了新的内容,加入白饭、炒饭和冻干冰淇淋,甚至还有鲍鱼和咸水大虾等海鲜产品。

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2016年神舟11号飞船又再次刷新食物清单,不仅有鱼香肉丝和宫保鸡丁等地道名菜,宇航员甚至在太空中开始自给自足,尝试种植太空生菜。今年6月份发射的神舟12号飞船,在太空停留了三个月。根据官方披露显示,这一次核心舱内配置了120余种营养均衡保质期长的航天食品。

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而最新的神舟13号航天飞船上,配置的航天食品只会比神舟12号飞船更多,一方面因为他们要在太空生活6个月,另一方面还因为有一名女性航天员,并且他们会在太空过中国农历新年。

虽然我们还不知道这一次的航天食品到底有哪些,但至少我们现在已经知道,大年三十那天,在太空中过年的三位航天员,可以吃上热乎乎的饺子。

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最后,向航天英雄们致敬!


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